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棉籽糖 
280/公斤
產品名稱：棉籽糖
英文名：raffinose,
pure棉籽糖
規格：含量 99（％）
外觀：白色或淡黃色晶狀粉末
溶  解 性：20℃時水中溶解度為14%，熔點：80℃
分  子 式：C18H32O16棉籽糖
C A S 號：512-69-6
作用：棉籽糖廣泛存在于自然界中，其實由半乳糖、葡萄糖及果糖3個單糖縮合而成的非還原糖。純凈的棉籽糖為長針狀結晶體，白色或淡黃色，帶5分子結晶水；易溶于水，微溶于乙醇等極性溶劑，在熱、酸環境中都很穩定。甜度為蔗糖的22%~23%，無吸濕性。