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隨著社會的發展，食品安全、生活品質逐漸成為人們關注的對象。
由于炭烤食物的特殊風味來自于木炭高溫時燒烤食物的香味，然后配合燒烤車的內循環系統使香味回流，因此選擇好木炭是享受美味的基礎。
排風機不封能吸收燒烤時散發的油煙，被設備吸收的燒烤煙氣有低溫等離子體凈化段內通過，經其凈化處理后，凈化效果達到98%以上，周邊居民及燒烤業主無須擔心會受到燒烤煙氣的熏烤。
具有國家環境保護產品認證證書和檢驗報告。一體航空鋁凈化器，凈煙率能達到98%。通體201不銹鋼。上海國光電源穩定控制中心器
可根據食物的特性，自由調節火力的大小，確保各種食物均能達到烤制效果，同時克服了傳統炭烤極易將食物烤糊的弊端，而且用炭量可節約50%以上。
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