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中文名稱:L-蘇氨酸
中文同義詞:L-蘇氨酸;L-蘇氨酸(飼料級);α-氨基-β-羥基丁酸;L-蘇氨酸標準品;蘇氨酸(THR);蘇氨酸溶液(THR);飼料級蘇氨酸;(2S,3R)-2-氨基-3-羥基丁酸;L-蘇氨酸
CAS號:72-19-5
相關類別:中性氨基酸;氨基酸;食品添加劑;營養強化劑（營養增補;氨基酸及其衍生物;生化試劑;生物化學品;L-型氨基酸;中藥對照品;標準品;化學生物學;對照品;其他生化試劑;醫藥中間體;營養增補劑;
化學性質 白色斜方晶系或結晶性粉末。味微甜
用途 蘇氨酸是一種重要的營養強化劑，可以強化谷物、糕點、乳制品，和色氨酸一樣有恢復人體疲勞，促進生長發育的效果。