中文名稱:L-蘇氨酸
中文同義詞:L-蘇氨酸;L-蘇氨酸(飼料級(jí));α-氨基-β-羥基丁酸;L-蘇氨酸標(biāo)準(zhǔn)品;蘇氨酸(THR);蘇氨酸溶液(THR);飼料級(jí)蘇氨酸;(2S,3R)-2-氨基-3-羥基丁酸;L-蘇氨酸
CAS號(hào):72-19-5
相關(guān)類別:中性氨基酸;氨基酸;食品添加劑;營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑（營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ);氨基酸及其衍生物;生化試劑;生物化學(xué)品;L-型氨基酸;中藥對(duì)照品;標(biāo)準(zhǔn)品;化學(xué)生物學(xué);對(duì)照品;其他生化試劑;醫(yī)藥中間體;營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑;
化學(xué)性質(zhì) 白色斜方晶系或結(jié)晶性粉末。味微甜
用途 蘇氨酸是一種重要的營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，可以強(qiáng)化谷物、糕點(diǎn)、乳制品，和色氨酸一樣有恢復(fù)人體疲勞，促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育的效果。