中文名稱:脂肪酶
中文同義詞:脂肪酶5萬酶活力;脂肪酶(皺褶假絲酵母);脂肪酶(+4℃);脂肪酶(2-8°C);脂肪酶來源于曲霉屬;PS脂肪酶;脂肪酶來源于洋蔥假單胞菌;脂肪酶來源于南極假絲酵母
英文名稱:Lipase
CAS號:9001-62-1
分子式:C11H9N3NaO2+
分子量:
EINECS號:232-619-9
相關類別:酶制劑;食品和飼料添加劑;酶;醫藥與生物化工;酶和輔酶;氨基酸;輔酶