手動轉盤：依靠手推動餐臺轉動，推的快轉的快，推的慢就轉的慢，不推不轉。是現在應用廣價格便宜的餐桌轉臺。目前大多數的酒店酒樓都還在使用，但一些酒樓已在升級更換這類產品了。 電動轉盤：這種餐臺，主要依靠電力來驅動，優點是不用人力可自轉，大多是一體的結構，價格昂貴，電機如果損壞維護費用也比較高，因為不能拆解，不容易清潔。 無電自動轉盤：這種產品是目前比較好的手動轉臺的替代產品，價格相對一般手動餐臺要貴，但相對電動轉臺則便宜很多，而且可以與餐桌分開訂購，方便現有的手動餐臺的升級 。無電自轉轉盤，主要原理是類似于瑞士機械表的設計原理。由于可以與餐桌分離，所以清潔方便。