使用雞糞來發酵飼料使用，對于很多人來說都比較罕見，雞糞為什么可以做飼料，那是因為雞糞的營養性遠遠大于哺乳類牲畜，當然也是由于雞糞是拍出來的糞便，里面很多都是細菌和病菌的產生，對于這樣的情況，在使用生物菌發酵劑的時候就可以 的解決，因為生物菌都是由益生菌來組成發酵，應對與雞糞中的細菌病菌和益生菌對比，正是一種害蟲和益蟲的對比，隨著益生菌的數量增多，細菌是逐漸被消耗殆盡的。
　
   由于雞的消化道較短，食物在腸道中停留的時間不長，吃下去的飼料的養份一般只能吸收三分之一左右，大部分的營養通過直腸而被排出體外，雞糞中含有的營養物質隨雞所攝取的飼料的不同而有所差異，一般說來，每公斤雞糞的干物質中含有 ～ 兆焦（或 ～ 兆卡/公斤）的總能量，其含氮量則達到3～7%，主要成分如下表(表一)：
　
項目

中國

日本

美國


水分








粗蛋白質








純蛋白質








尿酸

～



～


總氨基酸








粗脂肪





1


無氮浸出物








粗纖維








粗灰份











 
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表二：雞糞中主要礦物質元素的含量（%ppm）
品種

水分(%)

鈣(%)

磷(%)

氯(%)

鈉(%)

鉀(%)

銅ppm

鐵(%)

鋅ppm

錳ppm

鋇ppm

鎂(%)


雞糞

















325

291

16




玉米