用于補(bǔ)鋅食品、營(yíng)養(yǎng)口服液、兒童補(bǔ)鋅片劑及沖劑的生產(chǎn)
性狀：乳酸鋅為白色或乳白色無定型粉狀物，無臭、味略甘甜。在常溫下性能穩(wěn)定，易溶于水，微溶于乙醇，在空氣中不易潮解。
用途：營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，廣泛用于糕點(diǎn)、飲料、各種營(yíng)養(yǎng)液、面粉、營(yíng)養(yǎng)食鹽、乳制品、豆制品