用作軟水劑、鍋爐除垢劑、金屬防銹劑、糖汁凈化劑等
中文別名：無水磷酸鈉、正磷酸鈉
CAS：10101-89-0 十二水 
食品級：符合FCC; 性能特點：無色針狀六方晶系結晶。可溶于水，不溶于有機溶劑，相對密度 (20℃)；溶點 - ℃(分解)；在干燥空氣中風化，100℃時即失去十二個結晶水而成無水物(Na3PO4)。水溶液呈堿性，對皮膚有一定的侵蝕作用。
用 途 工業級主要用于軟水劑、鍋爐清洗和洗滌劑、金屬防銹劑、織物絲光增強劑等方面；食品級用作品質改良劑、乳化劑、營養增補劑、面食堿水劑等