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中文名稱:乳酸鏈球菌素
中文同義詞:制劑;尼塞;尼生素;乳球菌肽;乳鏈菌肽;乳酸鏈球霉素;乳酸鏈球菌肽;乳酸鏈球菌素;乳酸鏈球菌素 現貨;乳酸鏈球菌素(+4℃)
英文名稱:Nisin
CAS號:1414-45-5
分子式:    C143H230N42O37S7
分子量:    
外觀：白色粉狀
含量：99%
用途：能有效抑制引起食品腐的許多革蘭氏陽性細菌，如乳桿菌、明串珠菌、小球菌、葡萄球菌、李斯特菌等，特別是對產芽皰的細菌如芽皰桿菌，梭狀芽皰桿菌有很強的抑制作用