產品名稱：赤蘚糖醇 
中文同義詞: (R*,S*)-1,2,3,4-丁四醇;(R,S)-1,2,3,4-丁四醇;赤丁四醇;赤絲草醇;赤絲醇;赤蘚醇;丁四醇;原藻醇 
CAS：149-32-6
分子量: ;
EINECS號: 205-737-3 
外觀：白色粉末
含量：99%
包裝：25kg/紙板桶
用途：甜味劑；保濕劑；香味增強劑；組織改進劑；成型助劑。低熱量甜味劑；高甜度甜味劑的稀釋劑。可用于巧克力、焙烤制品、糖果、餐桌糖、軟飲料等，使用量3%。