產(chǎn)品介紹
中文名稱:漆酶
中文同義詞:漆酶(-20℃);LACCASE 漆酶;漆酶;漆酶 ≥50 UNITS/MG SOLID
英文名稱:LACCASE
英文同義詞: EC ;LACC;LACCASE;LACCASE AB;Laccase [recombinant, >=4 units/mg];PrimaGreen EcoFade LT;laccase enzyMe;Laccase from Rhus vernicifera
CAS號(hào): 80498-15-3
EINECS號(hào): 420-150-4
含量: 10000U%
外觀: 淺棕粉狀
包裝: 10KG/紙箱 可拆分
成份: 庫(kù)存價(jià)格130/KG,現(xiàn)價(jià)105/KG,綜合價(jià)格105/KG
理化屬性: 淡褐色至棕色粉末添加量 %- % - 溫度30-65 最jia時(shí)效2小時(shí),最長(zhǎng)時(shí)效24小時(shí)
行業(yè): 食品
領(lǐng)域: 穩(wěn)定劑
下延產(chǎn)品: 紅酒,飲料
運(yùn)用: 在飲料業(yè)中,為了使果汁、紅酒和啤酒能穩(wěn)定地存放,也需要去除酚類,因?yàn)槠崦覆豢赡茏鳛槭称诽砑觿虼耍荒苁褂霉潭ɑ钠崦浮I踔翞榱耸辜t酒能長(zhǎng)期保存,酒瓶的軟木塞也經(jīng)漆酶處理。