產品名稱： 木糖醇 
CAS： 87-99-0;16277-71-7 
標準： 企業標準 
/合成：  
級別： 食品級 
含量： 99% 
外觀： 白色粉狀 
包裝： 25KG/牛皮紙袋 可拆分 
成份： 木糖醇 
理化屬性： 外形似白糖略帶甜味的斜方晶體（穩定型）或單斜晶體（亞穩型）。 易溶于水，溶于乙醇及吡啶類溶劑。 
類別： 食品 
行業： 食品 
領域： 營養甜味劑 
下延產品： 口香糖、糕點、飲料、糖果、果醬、八寶粥 
運用： 是一種具有營養價值的特殊甜味劑。溶于水吸熱，食用時口感清涼，且不致齲，也適合糖尿病使用。我國規定可用于糕點、飲料、糖果中，以代替蔗糖，按生產需要適量使用。 
用法用量： GB 2760—2000：糖果、糕點、飲料、果醬、均GMP；八寶粥罐頭35g/kg。