糖姜片是一種歷史悠久的食品，自明初時(shí)期就開(kāi)始有出售的。糖姜片主要采用地產(chǎn)優(yōu)質(zhì)鮮嫩大姜為主要原料，再配以白砂糖經(jīng)精制加工而成，具有提神醒腦、祛寒發(fā)汗、開(kāi)胃生津的功效。姜在我國(guó)的栽培和利用都有悠久的歷史，姜的功效也在很久之前就開(kāi)始發(fā)揮作用。夏季，尤其是現(xiàn)在伏天里，細(xì)菌非常活躍，食物極易引起感染，吃后易引起急性腸胃炎，適當(dāng)吃一些生姜會(huì)起到防治作用。