燒烤烤串培訓_青島燒烤培訓學校_烤串培訓機構
青島膳學派特色燒烤培訓中心,為想創業的您提供專業的燒烤培訓,配方配料傳授,包教包會。隨到隨學,學期不限,學會為止,吃住免費。
專業老師一對一教學,學員實際操作。 燒烤系列:烤鮮魚,烤外腰,烤內腰,烤羊鞭,烤大蝦,烤魚丸,烤羊尾,烤羊尾,烤蟹棒,烤韭菜,烤土豆片,烤青椒,烤饃干,烤白菜,烤豆角,烤大蒜,瘋狂烤翅,奧爾良烤翅培訓,無煙燒烤培訓,炭火燒烤燒烤等等。我們的燒烤是活魚鮮烤,味道一絕,走過路過,千萬不要錯過,青島膳學派燒烤培訓中心是你們較終的選擇。
青島膳學派課程簡介
燒烤,一直以來都是各地宵夜攤檔的主角,大到幾百平米的燒烤店鋪,小到一個手推車的燒烤攤點,大都圍著食客在等待,用木炭烤出來的成品,格外焦香酥脆,滋味無窮。
青島膳學派傳授品種
學習烤:雞腿、雞翅、雞爪、雞胗、豬肉串、骨肉相連、牛油、金針菇、生蠔、螺絲肉、面筋、魷魚須、小鯽魚、火腿腸、玉米、茄子、韭菜、辣椒、四季豆、豆腐串。
課程內容
1:紅油制作
主要系統學習如何使用 香料熬制燒烤專用香辣紅油。
2:醬料制作
主要系統學習如何使用泡椒/鹽/大蒜/生姜/雞精/花椒油/芝麻醬/花生醬等食材制作燒烤醬料。
3:原料處理
主要系統學習肉類食品、蔬菜食品如何清洗,以及加工切制等知識。
4:腌制原料
主要系統學習各種肉類食品腌制方法。這里 學習肉類食品的去腥、增嫩等知識。
5:穿串子
主要系統學習各類菜品的穿串方法及技巧等知識。
6:蒜蓉醬制作
主要系統學習如何使用大蒜/生姜/海鮮醬/柱候醬/雞精等食材制作蒜蓉醬。
7:烤制菜品
主要系統學習如何使用木炭生火烤制各類食品。這里 學習掌握火候、烤制時間、刷制醬料、烤制手法等知識。
公司地址位于山東省青島市城陽區重慶北路93號(汽車北站往北20)歡迎來店考察