傳統的發酵、那么傳統發酵(露天)達到腐熟的時間常需1～3個月，其周圍惡臭難聞，蚊、蠅大量滋生，環境污染十分嚴重。國內外的研究出用發酵劑快速發酵表明，向雞糞中添加特定的微生物菌群，能有效促進有機物降解，加速雞糞腐熟速度，同時有利于消除致臭物質，減輕對環境的污染。發酵雞糞的微生物菌劑中起關鍵作用的主要微生物有細菌、絲狀真菌、酵母菌、放線菌等，包括纖維分解菌、蛋白分解菌、酵母菌、光合細菌、乳酸菌、除臭菌等多種有益微生物。
　
   這些菌群在生長中產生的代謝物質相互利用。在雞糞堆制發酵過程中好旺農有機肥發酵劑微生物菌群以輔料為載體與雞糞組成復雜而穩定的微生態系統，能夠快速使雞糞發酵制成肥料或飼料。