傳統(tǒng)的發(fā)酵、那么傳統(tǒng)發(fā)酵(露天)達到腐熟的時間常需1～3個月，其周圍惡臭難聞，蚊、蠅大量滋生，環(huán)境污染十分嚴重。國內(nèi)外的研究出用發(fā)酵劑快速發(fā)酵表明，向雞糞中添加特定的微生物菌群，能有效促進有機物降解，加速雞糞腐熟速度，同時有利于消除致臭物質(zhì)，減輕對環(huán)境的污染。發(fā)酵雞糞的微生物菌劑中起關鍵作用的主要微生物有細菌、絲狀真菌、酵母菌、放線菌等，包括纖維分解菌、蛋白分解菌、酵母菌、光合細菌、乳酸菌、除臭菌等多種有益微生物。
　
   這些菌群在生長中產(chǎn)生的代謝物質(zhì)相互利用。在雞糞堆制發(fā)酵過程中好旺農(nóng)有機肥發(fā)酵劑微生物菌群以輔料為載體與雞糞組成復雜而穩(wěn)定的微生態(tài)系統(tǒng)，能夠快速使雞糞發(fā)酵制成肥料或飼料。