在近幾年的水產養殖中，應該很多的人都已經聽過益生菌、EM菌、或者微生物制劑養魚蝦的信息，有一些大的水產養殖基地大部分都已經在使用中，總結了一些經驗在網上進行分享和傳授，而一些密集度低一些的鄉鎮卻接觸的生物菌養殖技術比較少，也就是聽說過這個詞而已，下面我就給大家講講EM菌益生菌在水產養殖中的具體作用和使用方法。
　
   水產養殖用的EM菌是一種新型的復合微生態制劑，呈棕色半透明狀液體，pH值在3．5～4．5之間，由光合細菌、乳酸菌、酵母菌、放線菌、醋酸桿菌等微生物復合培養而成，它有多種功能，概括起來主要有：促進動物生長、提高飼料的利用率、增強機體抗病性能、去除糞便惡臭、改善生態環境等。
　
   有人這樣評價EM菌：它是集經濟、社會、生態效益于一身的優良生物制劑，它的推廣和普及必將引起養殖業的一場變革。


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水產EM菌種的機理與作用