產品介紹
美國西楚酒花,進口酒花
該產品擁有較高的甲酸含量和總油含量,并且該產品同律草酮含量較低,能夠給啤酒帶來柑橘和熱帶水果的氣息。
成熟期:中期成熟
產量:1600-1800公斤/公頃(1400-1600磅/英畝)
釀造特性:香氣特征突出,苦味特征因為律草酮的低含量而同樣受關注。
α-酸 %
β-酸 %
儲藏指數:
α-酸與β-酸的比值: -
同律草酮:22-24%
黃腐酚含量: %
里那醇: %
總油的含量為 - %,其中
香葉烯:60-65%
法呢烯:0%
律草烯:11-13%
石竹烯:6-8%
貯存性能:(20攝氏度6個月α-酸剩余75%)