產品介紹
美國卡斯卡特酒花,進口酒花, 卡斯卡特酒花
起源:是法格(Fuggle)和俄國酒花Serebrianka的雜交品種演變而來的。
產地:美國
成熟期:中期
產量:1600--2200公斤/公頃(1400-2000 1bs/acre)
抗病能力:李屬壞死壞斑病毒對其危害不是很大,錐狀的花型對霜霉病抵抗力好,對枯萎病有一定的抵抗力;易造蟲害,對白粉病有較強的抵抗力。
花型結構:花朵堅實,中等大小。
性質:
香氣:很好的酒花香氣。
穩定性:一般
HPLC數據:
α-酸 %w/w
副律草酮 占a-酸的33-40%
β-酸 %/w/w
黃腐酚 %w/w
酒花油:
油的含量: - % v/w
油的主要成分:
月桂烯 45-60%
律草烯 - %
石竹烯 - %
貯藏:
酒花顆粒應貯藏在0—8℃的環境中以保持的苦味和香味,開箱后應立即使用。