產(chǎn)品介紹
捷克薩茲啤酒花,進(jìn)口酒花,進(jìn)口香花,SAAZ薩茲酒花
產(chǎn)品介紹:
起源: 捷克原產(chǎn)品種
成熟期: 中期熟
產(chǎn)量: 900----1250公斤、公頃(794-1102 1bs/acre)
花型結(jié)構(gòu):花型中等,呈橢圓形。
性質(zhì):
香氣:香味很溫和,稍有一點(diǎn)辛香。
穩(wěn)定性:好
HPLC數(shù)據(jù):
α-酸 - %w/w
副律草酮 占a-酸的24-26%
β-酸 %/w/w
黃腐酚 一般為 %w/w
酒花油:
油的含量: % v/w
油的主要成分
月桂烯 %
律草烯 %
石竹烯 %
法呢烯 %
沉香醇 %
釀造特性: 是一種傳統(tǒng)的香花品種,具有很好的香味。