產品介紹
藻藍蛋白20%含量 現貨供應 包郵 1700/公斤
藻藍蛋白(又稱藻藍素)是一種從藍藻中提取、加工而成的食用色素,其成分為藻藍素和藻藍蛋白,其顏色為蔚藍色,不僅顏色鮮艷,而且本身是非常豐富的蛋白質,其氨基酸組成齊全,必需氨基酸占總量的 %。
異名:藍藻色素;螺旋藻藍色素,螺旋藻蛋白質色素,柏威生物科技。
成分:藻青素(phycocyanin)
性質:屬蛋白質結合色素,與蛋白質有相同的性質。藍色顆粒或粉末。溶于水。
來源:以藍藻類螺旋藻屬(Spirulina)的寬胞節旋藻(Spirulina platensisArthorspira
platenis)的孢子為原料
產品品牌:蘭州沃特萊斯生物科技有限公司
包裝:25公斤/紙板桶