濟南雞油|優良雞油供應商推薦， 公司堅持“保質量、靠服務、比價格”的經營方針，改進食用油的生產工藝以及雞脂原材料，讓雞油安全可靠，食用放心，烹飪效果好。多元化的產品結構和靈活的經銷模式，是盛吉油脂的特點。公司經過多年以來踏實經營，現已擁有大批高品質的客戶群體，覆蓋全國大部分地區。

濟南雞油，雞油指的是雞腹內的脂肪，特別柔軟細嫩，因此其油脂很容易溶出，雞油的傳統煉制方法主要有三種。 1.先把雞脂放入開水鍋中飛水，以除去部分水分及異味，然后凈鍋上火炙鍋，下入雞脂、姜塊和蔥節，用小火煉制，待煉出雞油后，去渣即成。用這種方法煉制時，須注意火候，如果溫度過高，雞油便會變得灰暗而渾濁，色呈紅褐，鮮味大減。 2.為了減少這些缺陷，于是有不少廚師便對雞油煉制方法做了一些改進―――把氽水后的雞脂放入鍋中，摻適量清水并放入蔥節、姜塊一同煉制。待煉至油出且水分稍干后，濾渣即成。這是另一種方法。這種方法煉出的雞油色淺，類似色拉油，烹制燴菜效果較好，不過缺點是香味不足。 3.把雞脂飛水后放碗內，加姜塊密封后，上籠蒸化，取出稍晾，撇取上面的油脂即成，以這種方法蒸煉出來的雞油，水分含量重，鮮味較濃，但略帶異味。過去，不少老師傅用這種方法制取雞油。 粵菜中雞油的煉制方法與前面的三種均有差別，因為它加入了大量色拉油和呈香配料同鍋煉制。這種方法的特點是：香味足，無一般雞油的油膩味，無論是用于鮑翅菜、普通羹湯、燴菜的打明油（或稱包尾油），還是用作清炒、鮮熘的底油，以及清蒸、白灼類菜式的淋熱油，效果都不錯。

本公司長期從事雞油的生產、批發和零售，多元化的產品結構和靈活的經銷模式，使盛吉油脂成為您身邊專業，放心的采購平臺。為了能夠給需求客戶提供優異的產品及服務，我們的雞油將采用批發;;廠家的方式進行銷售，對于需求量大的客戶我們將采取陸運運輸的方式進行物流配送，以更低的成本及準確交期，向客戶提供高品質的產品。

青州市盛吉油脂有限公司，成立于2007-04-04，是一家集開發、生產、加工、銷售、服務于一體的綜合型有限責任公司，擁有國內的食品加工技術和專業的銷售隊伍，食用油經營范圍種類繁多。雞油是我們公司主營的一款產品，經銷商遍布全國各地，無論是從包裝還是口感，都得到了需求客戶的強烈肯定和贊揚。

濟南雞油|優良雞油供應商推薦， 青州市盛吉油脂有限公司自成立以來，始終堅持“圍繞質量抓管理，嚴格過程創優異，強化服務爭信譽”的質量方針，嚴把產品質量關，為需求客戶提供食用衛生安全美味的雞油，并以可靠的信譽贏得了廣大消費者的信賴。公司地址豐收二路東邢村