干冰是二氧化碳的凝結固態。干冰的溫度是攝氏的-78.5度，因此在保持物體維持冷凍或低溫狀態下非常有用.干冰能夠急速的冷凍物體和降低溫度并且可以用隔離手套來做配置?，F在干冰已經被廣泛的使用在許多層面了，除了工業之外也滿滿走進我們的生活。 干冰用途: 液態二氧化碳蒸發時會吸收大量的熱；當它放出大量的熱時，則會凝成固體二氧化碳，俗稱干冰。 干冰的使用范圍廣泛，在食品、衛生、工業、餐飲中有大量應用