加工定制
是
種類
真空滾揉機(jī)
品牌
金運(yùn)

型號
GR-500L
電壓
380（V）
功率
（kw）

凈重
450（kg）
包裝
木箱、覆膜
外形尺寸
2000*1200*1550（mm）

產(chǎn)品用途
滾揉 入味 腌漬 攪拌
適用范圍
西餐店設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,中餐店設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備
營銷
新品

規(guī)格
GR-500L,GR-800L,GR-1000L,GR-1200L















滾揉機(jī)功能及原理：
 
物料肉通過螺旋槳葉的強(qiáng)制循環(huán)按摩、摔打、靜置，并使肉塊在真空及常壓狀態(tài)下交替呼吸，加速鹽水分布和吸收，促進(jìn)肌纖維蛋白的溶解和提取，提高產(chǎn)品質(zhì)量，降低蒸煮損失。