三輪小吃車，一種能夠制造小吃的活動小車。特性是，集燒烤，油炸，涮燙，鐵板燒功用于一身，氣炭兩用，便當靈敏。 小吃車爐體采用獨制的二次進風、熱循環(huán)及儲熱輻射構造設計，精心設計的炭火位置，可使木炭熄滅充沛、無煙無飛灰，完整防止了烤制食品時滴下的油落入炭火中，而且將傳統(tǒng)炭烤特有的干香味撲鼻。可依據(jù)食物的特性，自在調(diào)理火力的大小，確保各種食物均能到達好的烤制效果。同時克制了傳統(tǒng)炭烤極易將食物烤糊的弊端，而且用炭量可節(jié)約50%以上.