逐漸產生壓力，將原料水解蒸熟，水蒸氣排完，再運轉一定時間，原料就被烘干，卸下罐蓋，反轉將料放出，稍冷卻水分逸完，粉碎即為成品。設備功能：該機能將死畜禽、魚蝦、動物屠宰下腳，如毛、皮、屑、骨頭、蹄角等裝入罐內進行蒸煮、水解、消、滅菌、烘干、出料后不再烘干或晾曬，就直接粉碎成羽毛粉、肉粉、魚粉、肉骨粉和蹄角粉等。該機的特點是不受鍋爐、不受天氣影響，適用原料廣，工序少，投資少，壽命長，安全系數大，產量大，質量高。具有省人，省電，省水，省煤，省場地等諸多優點，它將取代現有的設備，如鍋爐、蒸罐、烘干機等
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我公司生產的蛋白質粉烘烤烘干設備既可當成食品烘干設備用，也可當成食品烘烤設備或食品干燥設備用，在食品**要應用于各種小包裝食品、瓶裝食品、糕點、餅干、果脯、豆制品、熟食、調味品（雞精、香精）面粉等的加熱、干燥、烘焙與**菌處理。也可用于對海產品（海帶、紫菜）的干燥處理。
　　蛋白質粉干燥設備對食品具有熱效應和非熱效應的雙重作用。微波熱效應機理是：生物**是由水、蛋白質、核酸、碳水化合物、脂肪和有機物等復雜化合物構成的一種凝聚態介質。該介質在強微波場的作用下，溫度升高。溫度升高的結果是，食品內部的水分溫度同時升高而蒸發得到烘干或烘烤，細菌在熱力的作用下得到消滅。