原因是閃蒸干燥機是一種全動態的干燥方式。一些含高濕度的物料進入到干燥機內部經過一些時間的干燥即干燥成粉，這樣也就完成干燥、分散以及分級過程，那么干燥一些熱介質和干燥的物料是在大的比表面積傳熱狀態下所進行表現出瞬間傳熱干燥的特點，也就是閃蒸干燥機比較明顯的特點，這樣可以使能源的利用率明顯增加，并且產品的表觀、流動性以及均勻性也會異常突出的，那其干燥過程也是在封閉狀態下所進行的，我們需要提高產品的回收率，還要盡量減少環境的污染。
XSG系列的旋轉閃蒸干燥機，具有機械分散以及干燥物料粒度的調整功能，并且XSG系列旋轉閃蒸干燥機還可以處理高含濕膏糊狀；當濾餅狀的物料進入到設備后會與呈切線形式而進入到干燥室的熱介質進行混合，那這時物料就會在渦旋熱氣流以及機械分散力的作用下而形成顆粒狀流態化，這樣就可以瞬間完成熱質交換。它的頂部也會設有粒度分級器，是為了在干燥后的物料進入到搜集器后獲得粉狀的產品。