食用蜂蜜新鮮度測定儀CSY-SF8能夠快速檢測蜂蜜中的酸度含量，蜂蜜酸度體現蜂蜜新鮮度的指標之一，酸度越大說明蜂蜜越不新鮮，根據GH/T 18796-2012規定蜂蜜中酸度應≤40ml （1mol/L NaOH）/kg。
蜂蜜新鮮度檢測儀由光源、比色池、高靈敏度集成光電池、微處理器、全漢字大屏幕液晶屏、嵌入式微型熱敏打印機、無線傳輸模塊和集成芯片構成，可直接在大屏幕液晶屏上顯示出被測樣品中相關指標的含量，并打印出分析結果，還可以通過計算機接口將數據傳輸到“食品安全信息系統”終端數據庫進行分析。該方法單次檢測成本較低、操作簡便快速， 方便人員或生產質控人員現場使用和車載使用。
食用蜂蜜新鮮度測定儀CSY-SF8技術參數：
☆精度誤差：±3%
☆線性誤差：±5‰
☆穩 定 性： ±
☆波長準確度：<
☆透射比重復性：±1%
☆檢測下限： （1mol/l NaOH）/kg
☆線性范圍： -100ml（1mol/l NaOH）/kg
☆線性范圍：0-100 g/100g
☆數據儲存80,00條
☆比色皿：10×10mm標準樣品池
☆外觀尺寸：350x290X130(mm)
采用新型儀器結構設計，體積小，便于攜帶。無機械移動部件，抗干擾、抗振動，
★8通道設計，同時啟動和單通道分別啟動兩種測量模式。進行多個樣品測量時，客戶可根據  操作熟練程度，自行選擇測量模式，限度消除通道間的變異系數而引起的測量誤差。
★準確性高：采用進口特制LED光源，具有良好的波長準確度和重復性提高檢測結果的 準確性。
★自動化程度高：儀器自動診斷系統故障、波長校準：自動校準
★儀器使用壽命長：采用LED光源，自動開關節能設計，非連續工作模式。使用壽命可達10年
★儀器自動存儲8000條以上測量數據。內置微型熱敏打印機
★配備RS-232接口和USB口，可通過計算機進行數據處理、統計分析以及結果上傳。如選配本公司食品安全監控網絡軟件，可根據用戶要求組建省、市、地、縣等各級網絡。