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  海參5分鐘速凍機
山東匯富自動化有限公司專業生產海參速凍機主要用于海參速凍，操作簡單，可靠性強。海參速凍機采用觸摸屏+PLC的控制方式，實時監控箱內溫度變化，具備手動和自動雙操作功能。不銹鋼機箱美觀耐用，采用優質高密度聚氨酯發泡保溫層隔熱。速凍機以液氮為冷卻介質，快速而有力的凍結食品，由于速凍比較快，不會破壞食材的內部組織結構兒保證了食品的真材實料、原色汁原味原色和營養學特性，并且干耗非常小，能夠實現單體速凍，不會產生粘連損失。另外還具備的優勢有：占地面積小，可以靈活調整產量，操作簡單，清洗維護方便， 無噪音，經濟環保。液氮式設備凍結時間短、效果好，以小的能耗達到凍結效果。廣泛應用于肉食類、海鮮水產類、涮鍋類、水果類、蔬菜類、面點類等各種速凍食品。如:海鮮、鮑魚、海蝦、海參、龍蝦、海魚、三文魚、螃蟹、肉、湯圓、水餃、包子等。
海參速凍機性能特點
具有以下明顯的優點： 
1、5分鐘凍結，降溫速率≥50℃/min, 冷凍速度快（凍結速度比一般凍結方法約快30-40倍），采用液氮速凍，可使食品迅速通過0℃～5℃冰晶生長帶。
2、保持食品品質：由于液氮速凍的時間短，溫度-196℃, 經液氮速凍的食品可以保持加工前的色、香、味及營養價值。食品口感優于采用傳統速凍方式。
3、物料干耗?。阂话銉鼋Y的干耗損失率為3～6%，而液氮速凍可減少到 ～ %。
4、設備與動力費用低，設備一次性投資少, 運行費用低，易于實現機械化和自動化流水線，提高生產率。
規格參數：
1、設備主體AISI 304不銹鋼
2、速凍量——100Kg/1h；
3、托盤層數――10層（可選5-12層）
4、托盤尺寸――500mm*600mm;
5、 每層高度――100mm
6、工作溫度――＋120℃～-196℃可任意設定；
7、箱內溫度――≤-196℃；
8、降溫速度—— ≥ 50℃/min；
9、升溫速度—— ≥ 8℃/min；
10、控溫精度——升溫、降溫、恒溫±2℃；
11、箱內空氣循環系統——包括電機、風扇、氣流分配裝置；
12、微壓泄氣閥——當內腔壓力微正壓時，此閥將自動排放；
13、電器控制系統——可遍程序控制器、觸摸屏、PLC、報警儀表交流接觸器、中間繼電器、旋鈕開關等；
電力——380V、220V（可選） ；
14、設備外形尺寸――1880*880*1350（高×寬×深）。