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山東匯富專業生產多種規格對蝦液氮速凍機，用于對蝦的速凍，5分鐘快速冷凍，盡可能地保持對蝦原有的新鮮度、色香味及其營養價值，這是因為影響對蝦食品凍結質量的主要因素是其細胞中冰晶粒形成的大小，其色、香、味與凍結過程中禽體內細胞的破壞量有直接的關系，液氮凍結時間短，具有速凍性，其形成的冰晶很微小，所以能夠保持對蝦原有的新鮮度、色香味及其營養價值。
 
小型對蝦液氮速凍機 快速冷凍只需5分鐘
規格：5層/8層/10層 關鍵字：對蝦速凍機,液氮速凍機,對蝦液氮速凍設備
一、匯富液氮速凍機速凍特點：
1、凍結質量品質高
影響對蝦食品凍結質量的主要因素是其細胞中冰晶粒形成的大小，其色、香、味與凍結過程中禽體內細胞的破壞量有直接的關系，液氮凍結時間短，具有速凍性，其形成的冰晶很微小，所以能夠保持原有的新鮮度、色香味及其營養價值。
2、速凍原色原味
對蝦液氮速凍機快速凍結的特點是大限度保持對蝦原有的營養價值，保持肉的原色，保持肉的原味，保持肉的原品質。
3、保鮮營養
新鮮肉的主要營養成分有蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質（鈣、鎂、鉀、鈉、鋅、鐵等）。
4、微生物
快速冷凍在肉組織結構中，形成細小冰晶，微生物在低溫下細胞質增大，電解質濃度高，對細菌和微生物有窒息和抑制作用。
5、液氮來源于空氣
液氮是來自空氣中的主要成分，在空氣中含量高達78%，具有無色 等特性，在低溫下保證了食品的衛生和質量。
6、低溫儲藏
在低溫儲藏過程中不燃不腐，可長期儲存。
二、應用范圍：
山東匯富液氮速凍機廣泛應用于肉類、魚類、蟹肉、海鮮、餃子、水產品、鮑魚、海蝦、對蝦、龍蝦、海魚、三文魚、螃蟹、肉、湯圓、水餃、包子、粽子、春卷、餛飩、乳酪品、竹筍、粘玉米、鹿茸、草莓、菠蘿、楊梅、木瓜、荔枝、調理食品等。
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