山東華夢農(nóng)業(yè)科技股份有限公司帶你了解陜西放心豬肉批發(fā)商相關(guān)信息,有機(jī)豬肉是指在生產(chǎn)、加工過程中嚴(yán)格按照有機(jī)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，并通過獨立的有機(jī)食品認(rèn)證組織檢測，確認(rèn)為、安全營養(yǎng)的豬肉。有機(jī)豬肉在我國已經(jīng)實施多年，但是在市場上銷售的卻鮮見蹤跡。為了規(guī)范有機(jī)豬肉的生產(chǎn)、加工和銷售行為，保證消費者健康安全。這個辦法對生產(chǎn)、加工、銷售有機(jī)食品的企業(yè)及其相關(guān)環(huán)節(jié)進(jìn)行了規(guī)范。有機(jī)豬肉不適合在生活中食用。有機(jī)豬肉的主要特點豬體內(nèi)含有較多的維生素和礦物質(zhì)，具有抗氧化功能；豬體內(nèi)含有很強(qiáng)的抗氧化作用，可以防止細(xì)菌、病毒和寄生蟲的繁殖；養(yǎng)豬場中使用了較多的添加劑，能夠提高飼料利用率。養(yǎng)殖場中使用了大量的農(nóng)藥、化肥等。

有機(jī)豬肉的主要成分是蛋白質(zhì)和脂肪，它們的含量可以滿足人體需要。有機(jī)豬肉不僅能夠滿足生產(chǎn)者對營養(yǎng)素的需求，而且能夠滿足人體對各種營養(yǎng)素的需求。有機(jī)豬肉還具備良好的衛(wèi)生安全性。在市場上，無論是進(jìn)口還是國內(nèi)銷售都能保證有數(shù)量的供應(yīng)。豬肉產(chǎn)品的標(biāo)簽和檢驗檢疫符合相應(yīng)的要求。有機(jī)食品認(rèn)證是對生豬飼養(yǎng)環(huán)境、屠宰加工過程和產(chǎn)地進(jìn)行監(jiān)督管理，確保生豬健康有效手段。據(jù)介紹，目前我國已經(jīng)制定了相關(guān)法律、法規(guī)和政策，并將在今年7月1日起施行。有機(jī)豬肉的產(chǎn)品標(biāo)簽符合有關(guān)規(guī)定。

有機(jī)豬肉的生產(chǎn)過程包括生產(chǎn)→屠宰→銷售。豬肉加工過程主要是將豬肉進(jìn)行分割、包裝，然后再經(jīng)過精煉加工成為有機(jī)肥料，再通過冷卻、殺菌等處理，從而達(dá)到的目的。屠宰→銷售。在生產(chǎn)加工過程中不使用任何化學(xué)原料和添加劑。生豬屠宰后經(jīng)過嚴(yán)格的檢疫和衛(wèi)生處理，符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。有機(jī)豬肉是指來自于有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，根據(jù)有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求和相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)加工的，并通過獨立的有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證的豬肉。在生產(chǎn)加工過程中不使用任何合成的化肥、農(nóng)藥和添加劑，并通過有關(guān)頒證組織檢測，確認(rèn)為、安全營養(yǎng)的豬肉。

豬肉的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)包括豬肉產(chǎn)品外觀和內(nèi)在質(zhì)量符合有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系要求；豬肉的生長周期不超過15天，瘦肉率不低于30％，鮮度不低于90％，無病蟲害。豬肉產(chǎn)品中加入適當(dāng)?shù)娘暳咸砑觿?。如飼料添加劑中含有或其他藥物成份。飼喂前?jīng)過嚴(yán)格消毒。豬肉是指來自于有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，根據(jù)有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求和相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)加工的，并通過獨立的有機(jī)食品認(rèn)證組織檢測，確認(rèn)為、安全營養(yǎng)的豬肉。這是上通行做法。但目前我國豬肉生產(chǎn)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)不夠完備，在這方面還有許多需要改進(jìn)的地方。