棕櫚酸
中文名稱:軟脂酸；棕櫚酸；十六（烷）酸
英文名稱:palmitic acid
分子式：C16H32O2
結構式：CH3(CH2)14COOH
分子量:
密度: （70/4℃）； （62℃）
熔點（℃）:63～64
沸點（℃）:350； （ 千帕）
折射率: （80℃）
毒性LD50(mg/kg):小鼠靜脈57±
性狀:白色帶有珠光的鱗片。
溶解情況:不溶于水，微溶于石油醚，易溶于*醚、*仿和冰醋酸。
用途:用于制蠟燭、肥皂、金屬皂、潤滑脂、合成洗滌劑、軟化劑等。
包裝：25公斤/牛皮紙袋