產品介紹
大閘蟹哪些地方不能食用?菊黃蟹兒肥,又到一年品蟹時,大閘蟹馬上要上市了。很多人不會吃大閘蟹,或不知道大閘蟹的那些地方可以食用,那些地方不可以食用?現在農牧人商城的產品專家專業為你解讀大閘蟹的哪些地方不可以食用。1、蟹腮:長在蟹腹部如眉毛狀的兩排軟綿綿的東西,俗稱蟹眉毛,是蟹的呼吸器官,用來過濾水質的,很臟。腮下的三角形蟹白也要去除;2、蟹腸:里面有蟹的排泄物,掰開蟹身之后,看到蟹黃、蟹肉處有一根根黑色的東西,要去掉;3、蟹胃:躲在蟹黃里的三角包,內有蟹的排泄物。隱藏在蟹蓋上的蟹黃堆里。4、蟹心:也叫蟹六角板。呈六角形,藏在蟹腹中間黃膏相當厚的地方,是相當寒的, 不能吃。掀開蟹殼,可以看到一層黑色的膜衣,白色片裝的蟹心就在黃膏與黑色膜衣之間。大閘蟹螃蟹不能和什么一起吃柿子:螃蟹、柿子是秋天都可以吃到的兩樣東西,但這兩樣卻不能一起吃。原因是:蟹肉中富含蛋白質,而柿子中含有大量的鞣酸,這兩樣物質會互相發生反應,形成蛋白質凝固成塊狀物,而我們的胃部很難消化這種產物。所以有人吃了螃蟹又吃柿子,就可以造成惡心、嘔吐、腹瀉等不適。濃茶:中國人喜歡喝茶,但吃螃蟹的時候,相當佳的飲料是溫黃酒,吃螃蟹前后相當好不要飲茶。原因有兩點:1、蟹腳、蟹腮中不免帶有一點污垢,喝酒飲醋可以殺死它們,我們的胃液也有 的殺菌能力,但喝了茶水之后,會將胃液沖淡,殺菌效果就大打折扣了;2、茶水和柿子一樣,也含有鞣酸,同食會引起腸胃不適。買品牌農產品,上農牧人商城