什么是FDA認證？FDA認證主要指以下兩種：
　　1、FDA注冊：很多產品銷售到美國需要的進行注冊的（如食品，藥品，醫療器械，激光產品等），有些產品還必須要做過檢測才能申請注冊；
　　2、FDA檢測：就是按照FDA法規對產品進行測試；
　　食品接觸類材料指用于加工、生產、包裝、存儲及運輸食品過程中、與食品能夠接觸到的材料.常見的材料包括各種塑料、金屬、陶瓷、玻璃、竹木制品等。這些與食品能夠接觸到的材料的環保安全情況直接事關使用者的飲食安全和健康。所以對這類產品出口到美國需要按照FDA標準進行相關的檢測認證。
　　FDA 認證對食品添加劑的定義包括了通過直接或間接地添加、接觸食品成為食品成分或者影響食品性質的所有物質，因包裝、儲存或其他加工處理過程而遷移到食品中的物質屬于間接添加劑。美國聯邦法典第21 卷《食品、藥物和化妝品》的第174、175、176、177、178 部分( ; )對食品添加劑有詳細的規定。
　　食品接觸類材料指用與加工生產包裝存儲運輸食品過程中與食品能夠接觸到的材料.常見的材料包括各種塑料金屬陶瓷玻璃竹木制品等，比如喝水的杯子，塑料飯盒，塑料勺子等等。美國FDA認為食品包裝材料屬于食品添加劑管理的范圍。