我是跟河南搭界的山東人，從小家里媽媽就會做燜面，很好吃。出來上班之后，發(fā)現(xiàn)有個小同事（其實人已經是寶媽了）做的燜面很好吃，跟小時候在家我家媽媽做的簡直就是一個味道。后來知道，小同事也是家離我家很近。

后來偶熱的機會去到鄭州，在登少林寺的山路上，兩邊小攤除了常見的烤地瓜烤腸之類，更多的竟是一個連著一個的燜面小攤，也是那個時候那一次領略到燜面這種小吃的魅力，原來，它還這樣鮮活而旺盛地存在著！回來查資料，才知道燜面是流行于河南一帶的傳統(tǒng)地方小吃。而我的媽媽也是受到交界地帶飲食習慣的影響，也做得一手好燜面。只是，不知道你們是否跟我一樣，隨著長大、工作，很少回家，更是少吃到媽媽做的燜面（當然了，你們記憶中的味道不 是燜面）。

不知覺的，我就著了迷，開始對燜面念念不忘。然而，面對當下的城市生活，面對身邊無論怎么看都是消費主力軍的上班族、小白領，我并無法將這種多是存在于路邊的地方小吃和大家的生活更好的聯(lián)系起來。畢竟，對于身邊大部分腦力勞動者而言，需要的不僅是吃飽，還要有點營養(yǎng)，需要的不僅是吃好，還要有點什么東西能凸顯一下自己的小品味——有句話說的好，雖然有時候貧窮會限制我的想象力，但是心中對品質和小資的向往是生生不息的呀。

后來去日照哥哥家，忽然發(fā)現(xiàn)了一種東西，就是海鮮。那一瞬間的想法——將海鮮與燜面結合會怎樣？你知道，有時候一些奇奇怪怪的想法就是會冷不丁的跳出來，起初會連你自己都覺著莫名其妙不可置信。然而，我就這樣試著做了。憑借在餐飲公司跟在研發(fā)師傅身邊多年的經驗——沒吃過豬肉還沒見過豬跑嗎——呸，這比喻不恰當——也請教了媽媽，在老師的協(xié)助下，當真就有了美味的海鮮燜面。

現(xiàn)在我們做到了，在同事小伙伴的幫助下，我們給它起了名字，叫嗨柒，何為嗨柒？——“嗨”，就是嗨起來，放開心胸，有事別燜著；“柒”，諧音河南（也是我老家）方言——吃飯不叫chi飯，叫qi飯，于是便有了嗨柒海鮮燜面。當然，我身邊有設計師、研發(fā)老師、創(chuàng)業(yè)服務團隊，這 ，天時地利人和，正是創(chuàng)業(yè)所可遇不可求的，于是，品牌就此誕生。

一個兼具美味、情感、品顏、營養(yǎng)，看起來就很好的品牌和小店誕生了。十幾元就可以吃到的海鮮燜面，滿足上班族、小白領生理、心理需求，好吃、好看、好健康！
一起嗨柒來不，有顏值有夢想肯努力愿奮斗的小哥哥小姐姐們？

--聯(lián) 系 人：李經理
--電話（微信）：15