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海鮮燜面其實是很簡單的快餐類食品，從點餐到出餐不過是三五分鐘的時間，操作非常簡單，但是對于目前85%以上毫無餐飲經驗的餐飲創業者來講，應該考慮的就不只是三五分鐘的事情了，所謂“臺上一分鐘臺下十年功”便是如此。
--聯 系 人：李經理
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首先，要備料。萬事俱備好，操作起來才能呈現“三五分鐘即可出餐”之勢。嗨柒海鮮燜面的老師會手把手教授燜面技術和切配菜技術，更會以多年的實戰經驗傳授你備料時間與多少的實戰知識，“十年功夫”3-5天悉數傳教予你。
再一個，做一個項目不光要學技術，還要學管理。這管理包括前廳及后廚的方方面面，人力、物力成本，產品成本的把控，開業時期的籌建，各種，要面面俱到才能游刃有余。這里呢，依然，對于85%以上毫無餐飲經驗的餐飲創業者來講，嗨柒海鮮燜面總部會提供相應的成系統的案例分析培訓及實地的各種服務，包括收銀系統、包括成本管控、包括店鋪的選址、裝修等等，都會有相應的專業人員來做具體的服務。
要創業賺錢，就要技術和管理兩手抓，兩手都要硬。而在此基礎上，更多的餐飲店面開始依靠科技的力量進行吸引客源。比如新支點集團的大數據中心，通過數據實時監控，智能分析、預估店鋪營業能力；智能光影餐飲更是依靠科技力量將光影技術與美食結合起來，打造光與影與美味的盛宴，在餐飲行業而言，這是非常具有前瞻性的決策。
綜上，嗨柒海鮮燜面提醒眾有志之士，學習項目要切記技術和管理兩手抓，還要有點別人家沒有的科技力量來支撐，以打造自己的核心競爭力，從而實現可持續性盈利，創業成功當老板！