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漂燙線適用于蔬菜水果的預煮工藝，具有溫控性好，效率高，節省人工等特點，本機采用304不銹鋼制作，采用蒸汽加熱或導熱油加熱兩種方式。設備抑酶護色并及時脫水冷卻，使果蔬保持原有的自然色澤。設備配有氣泡發生裝置可以產生大量的氣泡將物料翻騰起來，很好的防止了物料的堆積，翻滾物料的同時可以很好的物料進行漂燙均勻。漂燙池槽體設有保溫層以減少熱量的損失，節能。設備上端設有蒸汽出口多余廢氣從此處排出。上蓋設有提升裝置方便內部清洗，端設有排污口方便設備的清理。物料漂燙后經網帶輸送至冷卻池冷卻。設備根據需要可設置為氣缸提升式。方便清洗池底部的清洗。

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