深圳食品保鮮中心 水果保鮮技術
戈瑞簡介：
戈瑞輻照是上市企業(yè)，股票代碼：834660，是國授予高科技企業(yè)，依托中國科大國試驗室平臺和專教授團隊。電子加速器于1995年 獲得國科技進步等獎。積累了多年的電子加速器研發(fā)、生產、運營的經驗。
輻照中心位于深圳、上海、合肥，集團總部位于安徽。專業(yè)提供滅菌消毒服務，已通過ISO質量管理體系及TüV 認證機構認證。
輻照知識：
1、食品、藥品、保健品、醫(yī)用材料、化妝品、日用品、婦幼品等產品微生物標如何改善？
答：電子加速器輻照滅菌方法原理是利用電子加速器產生電子束，通過電離輻射作用于受輻照物質上，使生物體（微生物等）受到不可恢復的損傷和破壞，達到殺蟲、防霉、防蟲、消毒、滅菌、延長保質期、保鮮、抑制發(fā)芽等作用。這方法較為快捷、環(huán)保、安全、無殘留、 ；冷加工的滅菌消毒方法，也是 認可的綠色環(huán)保滅菌消毒方法。
2、什么是電子加速器輻照滅菌？
答：電子束輻照加工是利用電子加速器產生的高能電子束與物質相互作用的物理、化學和生物效應，物質或材料進行加工,達到殺蟲、防霉、防蟲、消毒、滅菌、延長保質期、保鮮、抑制發(fā)芽等作用。電子束輻照加工是種物理加工過程，不加任何添加劑和化學藥品，不產生放射性廢料，輻照產品無藥物或放射性殘留，是清潔的加工技術，而且其反應易于控制，加工流程簡單，適合產業(yè)化、規(guī)模化生產。該技術較為快捷、環(huán)保、安全、無殘留、 、冷加工的滅菌消毒方法，也是 認可的綠色環(huán)保滅菌消毒方法。
3、食品、藥品、保健品、醫(yī)用材料、化妝品、日用品、婦幼品等產品輻照滅菌有哪些優(yōu)點？
答：滅菌 ，可以殺死寄生在產品的寄生蟲及致病菌，防止產品細菌標，提高產品的衛(wèi)生質量；營養(yǎng)損失少，被加工食品在加工過程中內部溫度變化很小，不會造成食品風味的流失；保證食品安全，被加工物品可先經過包裝、罐裝密封再進行輻照滅菌處理，避免二次污染。
4、電子加速器輻照中心如何工作？
答：工藝人員每批輻照產品進行微生物檢驗，制定工藝和輻照劑量，達生產工藝單給生產部；生產部人員按照工藝要求將待輻照產品放置于輸送帶上，貨物依次通過輻照區(qū)；在輻照區(qū)內，加速器產生的高能電子束產品進行掃射，根據產品的不同，有時需進行雙面輻照或多次輻照；已輻照產品再次進行檢驗，以保符合輻照要求。

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