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杭州燒烤培訓(xùn)
椒香雞翅
可能看到這里,會(huì)有熱心觀眾跑出來(lái)說(shuō)女孩子不要吃那么多雞翅啦會(huì)有 啦什么什么的。首先,那個(gè) 打在雞翅上我們就吃進(jìn)肚子的言論是不正確的,其次呢,何止是雞翅,白開(kāi)水喝多了都加重腎臟負(fù)擔(dān)呢!
又或許有熱心觀眾會(huì)說(shuō)微波爐做的菜沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)啊怕不熟什么什么的。烹飪時(shí)間不是自己掌握的么,不熟就叮多幾分鐘唄!至于營(yíng)養(yǎng)流失,這個(gè)我回答不了很專(zhuān)業(yè),但我要說(shuō)的是,任何再營(yíng)養(yǎng)的食物,也是要適可而止的!任何不營(yíng)養(yǎng)的食物,偶爾吃吃也無(wú)妨的!
想品嘗美味,就不要計(jì)較太多,除了米飯,有誰(shuí)會(huì)一日三餐每周7天地大量吃同樣一個(gè)菜?離超標(biāo)遠(yuǎn)著呢!
自從買(mǎi)了烤箱后,的確是開(kāi)始了一段很新鮮有趣的烤生活,不過(guò)考慮到微波爐相對(duì)比烤箱普及,所以這次的美食挑戰(zhàn)我就為大家上個(gè)微波爐菜吧,簡(jiǎn)單快捷又美味!
原料
主料:雞中翅若干只
調(diào)料:鹽、生抽、辣椒粉、白胡椒粉
制作
1、洗凈的雞翅兩面都劃上兩刀,以便入味(也可以用叉子戳一下,如果很懶就省略此步驟)
2、加入少許鹽、生抽、砂糖(提味用,可不放)、料酒(去除肉腥味),拌勻后放置一邊,腌制2小時(shí)左右
3、雞翅擺好放在微波專(zhuān)用盤(pán)子上,微波中火叮3分鐘
4、取出,將盤(pán)子里叮雞翅出來(lái)的水分篳出倒掉
5、往雞翅身上輕輕掃一層植物油,分別灑上現(xiàn)磨白胡椒粉和辣椒粉,也可以根據(jù)自己的愛(ài)好灑上花椒粉孜然粉等~
6、再入微波爐中火叮4分鐘
7、取出雞翅,最后再灑一點(diǎn)白胡椒粉,即可品嘗美味
香~
菜品特色
1、超香的現(xiàn)磨白胡椒,辣椒粉,讓雞翅香辣可口,吃了還想吃!
2、制作簡(jiǎn)單,干凈衛(wèi)生,無(wú)油煙無(wú)炭灰,微波烹飪僅僅7分鐘就能讓你在家享受到夜市燒烤的美味!
美味提示
1、微波時(shí)間要根據(jù)雞翅的多少及自家爐具的情況,如果不確定,可以?xún)扇昼娺@樣逐級(jí)叮,以達(dá)到目標(biāo)為止
2、如果你喜歡肉的口感嫩一點(diǎn),可以適當(dāng)減少一兩分鐘,如果想吃肉干一點(diǎn)的,可以增加一兩分鐘
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