羽衣甘藍(lán)喜冷涼，耐寒性較強(qiáng)，在冬季，能忍受多次短時(shí)霜凍以及持續(xù)零下的低溫。耐熱性也強(qiáng)，溫度長(zhǎng)期高于30度時(shí)，依舊可以正常生長(zhǎng)。 羽衣甘藍(lán)喜濕潤(rùn)，但對(duì)濕度條件的要求并不嚴(yán)格 羽衣甘藍(lán)喜充足光照，光照充足時(shí)，會(huì)長(zhǎng)得矮壯，利于形成美麗的葉色。也較耐蔭，但在光照長(zhǎng)期不足的環(huán)境下，容易出現(xiàn)徒長(zhǎng)，全株會(huì)顯得柔弱，對(duì)葉色形成不利。 羽衣甘藍(lán)不耐澇，平時(shí)表土見干就澆，澆則澆透，土不宜長(zhǎng)期過(guò)干或者過(guò)濕。由于不耐澇，土長(zhǎng)期過(guò)濕積水，容易導(dǎo)致爛根。對(duì)水質(zhì)要求不嚴(yán)格，晾曬幾天的清水或自來(lái)水就很能使用。 羽衣甘藍(lán)對(duì)土要求不嚴(yán)格，適應(yīng)性較強(qiáng)，以腐殖質(zhì)豐富肥沃的沙壤土和粘質(zhì)壤土較適合。喜偏酸性到中性環(huán)境。 生長(zhǎng)期以觀葉為主，可適當(dāng)用含氮多的肥。春季到來(lái)，轉(zhuǎn)入抽薹期的時(shí)候，需要補(bǔ)充含磷鉀多的肥，以加快花蕾的生長(zhǎng)和開花。