產品介紹
羥丙基-β-環糊精 94035-02-6 除味劑原料藥 廠家現貨
級別:除味劑 食品級
含量:99%
中文名稱: 羥丙基-β-環糊精
英文名稱: Hydroxypropyl-beta-cyclodextrin
CAS號: 94035-02-6
分子式: C54H102O39
分子量:
質量標準: 企業標準
貯藏條件: 2-8°C,干燥,避光儲存
來源: 267 °C (dec.)
包裝: 10kg/紙板桶
溶解度: H2O: 45 % (w)
性狀: 白色粉末,在水中的溶解度很好,在50%的乙醇和甲醇中也能溶解。有一定的相對吸濕性。但是相對表面活性和溶血活性比較低。
用途: 在食品、香料領域,可提高營養分子的穩定性和長效性,可掩蓋或矯正食品營養分子的不良氣味和口味,可改進生產工藝和產品品質。該產品在水中的溶解度很好,取代度4及以上可以和水任意比例混溶,在50%的乙醇和甲醇中也能溶解。
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