武漢魔力 肉桂醛  104-55-2 　原料藥


肉桂醛  104-55-2
CAS號：104-55-2 　  
分子式：C9H8O  　　  
分子量： 　　   
含  量：≥98%  99%   
外觀：無色或淡黃色液體。
香氣：有強烈的桂皮油和肉桂油的香氣，溫和的辛香氣息，不應有辣味，香氣強烈 。桂醛較桂醇香氣清強。
溶解性：難溶于水、甘油和石油醇，易溶于醇、醚中。能隨水蒸氣揮發(fā)。　　
穩(wěn)定性：在強酸性或者強堿性介質中不穩(wěn)定，易導致變色，在空氣中易氧化。
密度： - 　　
熔點（℃）：-8 。 　　
折光率： - 。 　　
沸點（℃）：253(常壓）。
質量標準 GB
制備方法:在堿性條件下由苯甲醛和乙醛縮合而成。
肉桂醛具有濃郁的桂油特殊氣味和燒焦芳香味,在香料、制藥、日用化學品、飼料、造紙及食品加工等方面都有廣泛應用,同時也是重要的有機合成中間體。
一 在醫(yī)療方面的應用
1．殺菌消毒防腐，特別是對真菌有顯著療效。
2．抗?jié)儯訌娢福c道運動。
3．脂肪分解作用。
4．抗病毒作用。對流感病毒，SV10病毒引起的腫瘤抑制作強大。
5．癌作用。可抑制腫瘤的發(fā)生，并具抗誘變作用和抗輻射作用。
二 在化工方面的應用
1．有機化工合成。用于合成α-溴代肉桂醛、肉桂酸、肉桂醇、肉桂腈等系列產品。
2．在工業(yè)中，還可以做顯色劑、實驗試劑。
3．殺蟲劑、驅蚊劑、冰箱除味劑、保鮮劑。
三 在香精香料中的應用.
1．有良好的持香作用，在調香中作配香原料使用，使主香料香氣更清香。
2．也常用作定香劑。
3．常用于皂用香精，調制梔子，素馨，鈴蘭，玫瑰等香精，在食品香料中可用于蘋果，櫻桃、水果香精。
四 在食品工業(yè)領域的應用
1．常用作食用香料，保鮮防腐防霉劑，同時也是很好的調味油，用來改善口感風味。
2．現(xiàn)美國、日本已研究開發(fā)將肉桂醛應用于食品添加劑中，主要用于殺菌，消毒，防腐的功能。


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