川渝老火鍋的簡介于文化特色1、它表現了中國烹飪的包容性。“火鍋”一詞既是炊具、盛具的名稱，還是技法、“吃”法與炊具、盛具的+統一。2、表現了中國飲食之道蘊含的和諧性。從原料、湯料的采用到烹調技法的配合，同中求異，異中求和，使葷與素、生與熟、麻辣與鮮甜、嫩脆與綿爛、清香與濃醇等美妙地結合在一起。特別在民俗風情上，川渝火鍋呈現出一派和諧與淋漓酣暢相溶之場景和心理感受，營造出一種“同心、同聚、同享、同樂”的文化氛圍。3、有較大的普及性。在川渝，上到大人小孩，下到小孩大人，無一不偏愛川渝火鍋，幾乎家家都會做。川渝巷口老牌火鍋一直專注于火鍋味道的開發，精心調制出市場難以復制的獨特火鍋配方、以顯著的獨特味道吸引顧客，迅速形成一種習慣性的消費模式，只有好味道，才會有好生意，給你的火鍋店足夠的競爭優勢。1.吃了川渝老派火鍋后不上火、不傷胃、不拉肚子。2.吃了川渝老派火鍋后無口干、口渴現象。 3.吃了川渝老派火鍋第二天口中無苦味、口臭發干的感覺。4.吃了川渝老火鍋身上無異味。5吃了曉渝火鍋后麻辣在唇上咽喉和胃無灼熱感。憑借獨特配方、迷人口味、強大品牌、超值性價比形成不易逾越的市場壁壘，實行市場保護政策限額發展加盟門店，確保投資者利益形成良性循環，占據各種有利形勢。我們川渝巷口供貨渠道的建立、原材料質量標準、再加工質量要求、酒水菜品的利潤組合、人力資源的深度開發與綜合利用、完整營銷體系構建 等為您加盟的發展做足了充分的準備。