脫水蒜片外型整齊、色澤微黃、味道 ，可以食用或作食品原、輔材料使用。只要用溫水浸泡即可復原，四季新鮮，很受市場歡迎。
    將甩干后的蒜片放在烘干機的輸送網帶上，入烘箱內，在60℃～80℃的溫度下，烘烤6～7小時，使蒜片含水量為5-6%左右
    該烘干機是專為生蒜烘干所需定做的烘干機，輸送帶采用不銹鋼網帶。耐腐蝕，環保，符合食品業標準，網帶孔密、透氣性好，烘干速度快、使用壽命長、易于維護。變頻調速，自動控溫，烘干量大，烘干效果佳，烘干后不變色不塌秧。