產品介紹
羅望子膠 22元每公斤 25公斤/袋 含量：99% 粘度3500
作用：增稠劑，穩定劑 膠凝劑 CAS:977027-77-8
標題：大批量現貨供應食品級羅望子膠 含量99% 進口印度保證質量羅望子膠
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型號：食品級
包裝：25公斤牛皮紙袋（內襯聚乙烯袋）
性狀：白色粉末
生產廠家：印度進口
【產品名稱】羅望子膠
【英文名稱】Tamarind gum
【凝膠強度】20- ;
【果凍下線度】26%膠，50%
【產品別名】羅望子多糖膠
【產品性狀】
羅望子膠形狀：帶棕色的灰白色粉末。微臭。易分散于冷水，加熱則形成粘稠狀液體，具有耐鹽、耐熱、耐酸性的增稠作用。加糖則形成凝膠。凝膠的形成能力約為果膠的二倍，且不像果膠那樣需要加酸。兼具角豆莢膠的特性。在中性至酸性溶液中形成的凝膠較堅實。水溶液粘稠性強，其粘度不受酸類、堿類的影響。
另一特點是溶膠或凝膠均透明，且可制成含15%乙醇的透明含醇膠。
【產品溶解方法】
羅望子膠為了防止結塊請溶解以后用羅望子膠。用盡可能多水。一點一點地加上羅望子膠，盡量快速攪拌將溶液加熱70-75℃，要是攪拌速度慢，先將羅望子膠和其他粉末比如砂糖(羅望子膠的5-10倍數量) 攙和后溶解。也可以先在液糖，山梨醇，酒精里對羅望子膠，均等分散后使用。
【產品貯存】羅望子膠貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質期兩年。
超凡致力于人類高品質的生活，為食品加工業、工業及家用清潔和醫藥等方面提供高質量的產品。所有產品的制造過程都考慮到可持續發展，對社會負責。歡迎致電洽談！鄭州超凡化工有限公司，歡迎新老客戶致電洽談！聯系人: 劉彥 咨詢電話：0371-53796626 0371-53796627，18037511376，QQ：1607580138 2638562660
