產品介紹
大豆卵磷脂粉末磷脂 36元/公斤 20公斤/箱 CAS：8002-43-5
作用：營養強化劑，乳化劑；抗氧化劑；穩定劑；增稠劑
大豆卵磷脂生產廠家，大豆卵磷脂價格，大豆卵磷脂作用，大豆卵磷脂用量，大豆卵磷脂使用方法，食品級大豆卵磷脂，大豆卵磷脂詳細說明，大豆卵磷脂CAS，大豆卵磷脂含量，大豆卵磷脂添加量
型號：食品級
包裝：20公斤/箱（內襯聚乙烯袋）
性狀：淡黃色粉末
用途:營養強化劑，乳化劑；抗氧化劑；穩定劑；表面活性劑 增稠劑 脫膜劑
【產品名稱】大豆卵磷脂
粉末磷脂以大豆濃縮磷脂為原料，經脫脂、分離、干燥、粉碎等工序而制成的粉末狀產品。外觀呈米黃色或淺棕色，主要成分為卵磷脂、腦磷脂、肌醇磷脂等。該產品可廣泛用于食品、食品復配乳化劑等行業中。
使用范圍及建議用法用量
作為烘焙制品中的混料輔助劑改進面團的機器可操作性。干混應用于蛋糕混料過程中，可改善紋理和組織；在餅干中用量以面粉的1-3％計，可提高奶油狀形成，亦可改善其它高糖狀產品的品質；在低脂餅干、脆點心、椒鹽蛋卷中用量以面粉的1％計，可作為壓面包片的潤滑劑改善面品延展性，縮短揉面時間；在比薩餅外皮中，用量以面粉的 -1％計，可控制收縮，提高延展性及脫模性；在奶油煎餅、薄煎餅中，可以改善無脂/低脂產品的嫩度。
【貯藏方法及保質期】
磷脂易吸潮、置于陰涼、干燥處保存；保質期為24個月。
超凡致力于人類高品質的生活，為食品加工業、工業及家用清潔和醫藥等方面提供高質量的產品。所有產品的制造過程都考慮到可持續發展，對社會負責。歡迎致電洽談！鄭州超凡化工有限公司，歡迎新老客戶致電洽談！聯系人: 劉彥 咨詢電話：0371-53796626 0371-53796627，18037511376，QQ：1607580138 2638562660
