產品介紹
羥丙基二淀粉磷酸酯 28元/公斤 25公斤/袋 cas:53124-00-8
作用：增稠劑，穩定劑
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型號：食品級
包裝：25公斤袋裝（內襯聚乙烯袋）
性狀：白色粉末
用途：增稠劑，穩定劑
【產品名稱】羥丙基二淀粉磷酸酯
【產品性狀】
羥丙基二淀粉磷酸酯為白色粉末，無臭， ，易溶于水，不溶于有機溶劑。在醚化的基礎上，適當地交聯所得到的HPDSP，其膨潤力、透明度仍顯著高于原淀粉。糊液對溫度、酸度和剪切力的穩定性高。
【來源與制法】
羥丙基二淀粉磷酸酯淀粉與三偏磷酸鈉或磷酰氯（≤ %）與環氧丙烷（≤10%）伴同酯化而成。
【產品用途】羥丙基二淀粉磷酸酯增稠劑、穩定劑。
【范圍及用量】
羥丙基二淀粉磷酸酯在我國《食品添加劑使用衛生標準》（GB2760―1996）中規定：用于冰淇淋，zuo大添加量為 ；果凍， g/kg；、面條， g/kg；固體飲料， g/kg；果醬， g/kg。
【質量要求】
羥丙基二淀粉磷酸酯質量標準（FAO/WHO，1990；CXAS，1991
羥丙基含量/%
氯丙醇/（mg/kg）≤ 1
土豆或小麥類淀粉/% ≤ 4
其他類淀粉/5 ≤
二氧化硫
谷物類/（mg/kg）≤50
其他類/（mg/kg）≤10
砷（以As計）（mg/kg）
≤ 3
重金屬（以Pb計）（mg/kg）
≤ 40
鉛/（mg/kg）≤ 2
【產品包裝】羥丙基二淀粉磷酸酯內用兩層聚乙烯塑料袋，外用紙袋包裝。凈含量25kg。
【產品貯存】羥丙基二淀粉磷酸酯貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質期兩年。
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