工業大豆油色澤較深，有特殊的豆腥味；熱穩定性差，加熱時會產生較多的泡沫。工業大豆油含有較多的亞麻油酸，較易氧化變質并產生‘豆腥味’， 包裝及運輸 一般以鐵桶或散裝。鐵桶要求堅固，桶蓋嚴密，桶身清潔，包裝完好。運輸：屬非危險品，可安全運輸。 主要使用與：肥皂、油漆、油墨、冶煉、橡膠、制革、紡織、蠟燭、潤滑油、合成樹脂、化妝品及醫藥等工業品的主要原料。 執行標準GB-1535-2003《大豆油》將大豆油按質量分為四級，而工業大豆油屬非食用級，廣泛應用于工業用途。