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蘑菇種植技術

1、養料堆制

蘑菇種植養料的配制也是非常重要的一步。養料的主要成分是家畜糞便、麥草、麩皮、稻草、玉米桿等，一般在七月份左右的時候開始進行養料的堆制。我們需要阿靜糞便曬干、其他的材料需要切斷，然后混合適量的石膏，用水或尿浸透，再按照一層草料一層糞便的堆起來進行發酵。一般每隔三四天就需要翻一次堆，大概半個月后就差不多可以了。

2、接種覆土

等到養料的溫度降低到二十五度左右的時候，這時就可以進行蘑菇接種了。我們要將養料在菇床上整平，每個菇床上養料的厚度要達到十五厘米左右。然后采用的穴播的方式進行接種，每株間的間隔大概是十厘米左右。如果想要提高它的發菌速度，那么可以盡量播密一些。接種之后需要保持養料的濕度，并且要增加菇房的通透性。 后將細肥土均勻的覆蓋在養料上面，即可等待發菌。
3、出菇管理

出菇管理是蘑菇種植中 關鍵的一步，它關系到蘑菇的出菇情況也就是蘑菇的產量和質量。其中 重要的就是水分管理和溫度管理。我們要保持養料的濕度，在出菇初期濕度一般是在百分之七十左右，后期慢慢的恢復到百分之八十到九十左右即可，在澆水的時候，我們要遵循少量勤澆的原則。出菇房在發菌期間的溫度是保持在十度到十八度左右，在出菇期將溫度調高到二十到二十八度左右，這樣可以加快出菇的速度。等到蘑菇長到大小的時候，就可以進行采收了。

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