產品介紹
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破壁料理機是在傳統榨汁機、原汁機、料理機的基礎上發展起來的，屬第四代果汁機，集打果汁、冰沙、現磨豆漿、五谷粉等于一體。由于超高轉速能瞬間擊破疏果的細胞壁，如DRBRUCE破壁機，能有效地萃取植物生化素，不僅可以做蔬果汁、沙冰，還可以加熱做豆漿、魚湯、藥材湯、粥品等，避免了蔬果高速擊打營養容易氧化和分解的缺點，而且效果更佳，打出的蔬果汁如絲般細膩。
很多消費者在選擇購買時發現市場上破壁機較多，不知如何選擇。那么drbruce“營養專家”告訴您如何選擇破壁機？
一、看品牌
目前市場上主要是分三大類：美國的，韓國的，國內的。美國以維他美仕為代表，在中國的破壁機市場上發展的相對較成熟，價格相對較貴。韓國萊希芙是另一個比較受消費者青睞的品牌，其提出的膳食營養健康理念比較符合現代人的生活方式，四千多一臺，性價比較高。國內的是以九陽為代表，價格便宜，幾百元即可，在破壁功能上仍有一定的優化空間，DRBRUCE品牌下的破壁機主要以美國維他美仕為目標，由英國研發團隊設計和自主生產出與維他美仕破壁機的材料、功耗、性能等相媲美的國產破壁機。
二、看構造
破壁機發展到現在，在功能上越來越完善，結構構造上則越來越簡易，以簡潔大方易操作為主。現在比較好的破壁機基本上是由兩大部分組成：杯體和電機，每一部分都做到 ，用戶體驗較好。像DRBRUCE破壁機的電機設計的比較巧妙，一鍵操作，可以完成開機、加速、減速、關機的等效果。
三、看材質及參數
選擇破壁機時可參考以下幾點：
1、是否是大功率超高轉速： 功率2400W， 馬力，30000轉/分以上的轉速，即能對蔬果連皮帶籽擊打，實現80%以上的物理破壁率，而溫度又控制在40度以下，不會讓營養物質遭到破壞。
2、是否是加厚精鋼帶鋸齒鈍刀刀組：鐳射切割一體成型的加厚刀片，結合高速穩定的馬力，直接擊碎而不是切斷食材。
3、杯體是否具備渦流撞擊設計：由于刀片采用葉翹尾架松，對液態食品進行攪拌時， 的杯體的空間可形成高速渦流，從而可以360度循環相互撞擊、細膩化、融合，達到較好的破壁效果。
4、容杯是否不含雙酚A：雙酚A屬有毒物質，選用破壁料理機時應避免選擇含雙酚A的容杯的。DRBRUCE破壁機采用的是嬰兒奶瓶安全級Tritan料理杯。
