若要說2017年的快餐投資項目，真是非酸菜魚米飯莫屬了。與前幾年大火的“黃燜雞米飯”、“重慶小面”相比，“酸菜魚米飯”受眾更廣、更為快捷健康、可接受程度也更高。漁遇上魚藤椒魚飯加盟，酸菜魚米飯加盟非常受歡迎品牌！！
 
在琳瑯滿目的酸菜魚品牌中，一家主打潮派新快餐，將傳統酸菜魚變得更“時尚”的酸菜魚品牌——漁遇上魚藤椒魚飯加盟，迅速在眾多酸菜魚品牌中脫穎而出，受到餐飲創業者的喜愛和關注。
 
顛覆傳統酸菜魚，食材選用無骨龍利魚：
 
傳統的酸菜魚，多是以草魚、鯰魚、黑魚等魚作為主食材，但這類魚刺多，食客吃的時候難免要小心的挑刺，萬一不小心魚刺卡喉，都在 程度上降低了吃魚的心情。
 
“漁遇上魚藤椒魚飯加盟”采用進口越南真空裝冷凍龍利魚，新鮮如生，無骨無刺，鮮香滑嫩，不僅創業者在營業的時候，免去殺魚流程，點菜快、上菜快、操作快。更是，一口無刺龍利魚酸菜魚鮮香滑嫩，大大提高了食客的就餐心情，吃魚再也不怕魚刺了。
 
除了無刺龍利魚外，“漁遇上魚藤椒魚飯加盟”的另外一個主要食材——酸菜
 
選用了川渝三年老缸陳酸菜，三年的發酵使得各種食材和配料充分融合，產生更加 的食物效應。“酒是陳的香”，酸菜更是陳的棒，正是 的陳年老缸酸菜，才成就了“漁遇上魚”由內而外的酸勁十足，回味悠長。
 
五常濃香大米，這才是最幸福的酸菜魚。
 
“漁遇上魚藤椒魚飯加盟”采用黑龍江五常原產地中國名米，品質保障，吃飽為止，黑龍江五常大米素有“貢米”之稱。顆粒飽滿,質地堅硬,色澤清白透明;飯粒油亮，粘度適中，尤其香味更加濃郁，大米中可速溶的雙鏈糖積累較多，對人體健康非常有宜。